Der ideale Healthie: VMB-Healthie

Smoothies versorgen uns mit vielen Vitalstoffen, sind aber keinesfalls so kalorienarm wie oft behauptet. Der neue Trend sind daher Healthies. Das sind Smoothies, die mit leckerem, kalorienfreiem Tee gemischt werden, der zusätzlich sekundäre Phytostoffe liefert. Zu unserem VMB-Smoothie schmeckt gesunder SuperFruits-Tee mit Maracuja, Gojibeeren und Aronia.

Den Filterbeutel mit 150 ml frischem, sprudelnd kochendem Wasser übergießen. 8 Minuten ziehen und danach abkühlen lassen. Inzwischen die Aprikosen und Himbeeren waschen. Die Aprikosen halbieren, vom Stein befreien, die Himbeeren putzen, einige Himbeeren zurücklegen. Aprikosen, Himbeeren, die geschälte Banane und den Joghurt in einen Mixer geben, gut verquirlen. Den gekühlten SuperFruits-Tee zugießen. Alles nochmals durchmixen und den Drink nach Geschmack mit Manuka-Honig (gut für das Immunsystem) süßen. Den VMB-Healthie – VMB steht übrigens für Vitamin, Mineral- und Ballaststoffe – in zwei große Cocktail-Gläser geben und mit den restlichen Himbeeren garnieren.

VMB-Healthie
(für 2 Personen)

• 1 Filterbeutel SuperFruits mit Mango, Goij, Maracuja, Aronia (von Goldmännchen)
• 100 g Aprikosen
• 100 g Himbeeren
• 100 g Banane
• 150 g Vollmilch-Joghurt
• 1-2 TL aktiver Manuka-Honig (MGO 100+)

Pro Person: 142 kcal (594 kJ), 4,2 g Eiweiß, 3,0g Fett, 22,7 g Kohlenhydrate